广州长湾汽车销售服务有限公司饭堂食材供应项目采购公告（更正）

第一次变更内容

1、项目背景:

为保障我公司员工食堂餐饮服务质量，确保食材原料安全、优质、稳定，并有效控制采购成本，现决定对员工食堂所需的主要肉菜类食材，以公开、公平、公正的原则，面向社会进行公开择优竞价采购。

本项目旨在通过竞争性方式，遴选出一家具备合格资质、信誉良好、供货能力强、价格合理且服务优质的供应商，建立长期稳定的合作关系，为全体员工提供更安全、更健康、更美味的餐饮服务。

本次采购确定的供应商，服务合同期暂定为壹年，自双方签订合同之日起计算。

2、项目目标:

（1）食品安全零事故: 确保所有供应的食材符合国家食品安全标准，来源可追溯。

（2）食材品质稳定: 保证肉类、蔬菜等食材的新鲜度、规格和品质符合食堂烹饪要求。

（3）供应及时可靠: 每日08：00按时配送，确保食堂备餐工作不受影响。

（4）成本控制优化：在保证品质的前提下，寻求最具竟争力的价格，控制食堂运营成本。

（5）服务响应高效:供应商能快速响应临时需求、订单变更及投诉处理。

3、供应需求明细

（1）供应品类:

肉类:猪肉（前腿肉、五花肉、瘦肉、排骨、筒骨、梅头肉等）；禽类（鸡全翅、鸡腿、鸡胸肉、鸭肉等）‘ 牛羊肉（牛腩、牛肉片、羊肉卷等，可根据菜单需求调整)；冻品（鸡翅中、鸡爪等）。

蔬菜类:叶菜类（菜心、白菜、生菜、油麦菜、菠菜等）；瓜果类（黄瓜、番茄、茄子、青椒、冬瓜等）；根茎类（土豆、胡萝卜、白萝卜、洋葱等）；豆制品（豆腐、豆干、豆皮等）；其他（香菇、木耳、生姜、大蒜、香葱等）。

其他类:鸡蛋、副食调料等。

（2）配送要求:

订单时间：每日18:00前由甲方食堂负责人通过微信/电话等方式下达，乙方需在甲方上传订单后1小时内反馈确认。

配送时间:每日一次，每日上午08:00前送达，具体时间可根据食堂操作时间协商。如当天不需配送，甲方至少提前1天知会乙方。

配送地点:广州市南沙区黄阁镇市南大道129-1号101房广州长湾汽车销售服务有限公司食堂

4、对供应商的资质与能力要求

（1）合法资质：具备有效的《营业执照》、《食品经营许可证》或《农产品销售许可证》，肉类供应商需提供《动物检疫合格证明》、《肉品品质检验合格证》等。

（2）供应能力：拥有稳定的、符合卫生标准的肉类屠宰分割车间及蔬菜采购基地或稳定的合作农户；具备完善的冷链物流配送车队或合作物流，能确保食材(尤其是肉类)在运输过程中的保鲜

（3）质量保障体系：具备食材检测能力或委托第三方检测的渠道，能提供主要食材的农残、兽药检测报告；建立完整的食材溯源体系，能清晰提供食材的产地来源信息；财务状况，公司经营状况良好，天不良信用记录。

1、竞价人有独立法人资格，持有有效的《营业执照》、《食品经营许可证》或《食品生产许可证》等。

2、竞价人具备良好的商业信誉和健全的财务会计制度。财务、信用状态应为良好，近三年内，在经营活动中没有重大违法记录。

3、竞价人拥有稳定的、符合卫生标准的肉类屠宰分割车间及蔬菜采购基地或稳定的合作农户；具备完善的冷链物流配送车队或合作物流，能确保食材(尤其是肉类)在运输过程中的保鲜。

4、竞价人具有同类项目的丰富经验和业绩，并有能力完成本项目。

5、竞价人具备食材检测能力或委托第三方检测的渠道，能提供主要食材的农残、兽药检测报告；建立完整的食材溯源体系，能清晰提供食材的产地来源信息。

6、竞价人应遵守有关的国家法律、法令和条例，没有因涉嫌贿赂、偷税漏税或正在由司法机关或有关部门进行调查。

7、竞价人承诺遵守邀请人提出的保密要求。

8、肉类供应商须提供有效的《动物检疫合格证明》和《肉品品质检验合格证明》；鼓励蔬菜供应商提供农产品溯源信息或相关检测报告。