包组编号:001
包组名称:东洲区政府办公室机关综合服务中心食堂委托管理服务采购项目
代理服务收费标准及金额:按采购文件要求执行,向成交人收取代理服务费金额57,675.00(元)
服务类
名称:东洲区政府办公室机关综合服务中心食堂委托管理服务采购项目(C22040000餐饮服务)
服务范围:东洲区政府办公室机关综合服务中心食堂委托管理服务采购项目全部服务范围:包含服务需求的总体要求、膳食要求、服务标准及要求及定向采购的服务要求等,包含全部服务,满足采购人的要求。
服务要求:1.东洲区政府办公室机关综合服务中心食堂委托管理服务采购项目,平均约为330人就餐(具体以实际就餐人数为准),餐标为15元人天。
2.委托管理服务场地:包括食堂的厨房、库房、前厅就餐区、员工更衣间、休息室和办公室。
3.委托管理服务方式:食堂提供早、中两餐。
4.委托管理服务方案制定:乙方需制定包括但不限于如下服务方案:企业文化、规章制度、人员配备、食品安全保障措施、主副食品品种种类、应急预案等内容。
5.委托管理服务形式:全包形式(含人工、原材料、设备维修及养护(固定设备费用全年总费用不超1万元)、低值易耗品、排烟机清洗、消杀、燃气等相关费用)。委托管理服务期间,加班及临时接待餐费用另行结算。
6.服务期限:本项目服务期为三年,采取一次招标三年沿用,实行一年一考核一签合同的办法。如果成交单位年度考核不合格,采购人有权终止合同,不再续签下一年合同。(具体时间以甲乙双方签订合同为准)
7.付款方式及条件:按采购合同约定执行
8.原材料等食材由中标单位负责采购,中标单位应严格筛选供货商,并派专人负责验收。
①中标单位按要求建立健全食品及原料采购索证索票管理台账,账册齐全、票据相符、专人管理。
②中标单位要建立严格的验收制度,做到专人验收、专人记录,当发现有不符合卫生要求的原料时应拒绝接受。
服务时间:履约期限:本项目服务期为三年,采取一次招标三年沿用,实行一年一考核一签合同的办法。如果成交单位年度考核不合格,采购人有权终止合同,不再续签下一年合同。(具体期限以采购合同签订为准)
服务标准:满足文件的服务标准,满足东洲区政府办公室机关综合服务中心食堂委托管理服务采购项目全部服务标准,包含服务需求的总体要求、膳食要求、服务标准及要求及定向采购的服务要求等,包含全部服务,满足采购人的要求的服务标准执行。按行业验收标准验收。