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哈尔滨市冬季运动项目训练中心冬训中心食堂购买服务结果公告

哈尔滨市 公开招标 2025年04月30日
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一、项目编号:[230101]BJGCXM[TP]20250001

二、项目名称:冬训中心食堂购买服务

三、采购结果

合同包1(冬训中心食堂购买服务):

供应商名称供应商地址中标(成交)金额
黑龙江鑫万邦物业管理有限公司黑龙江省哈尔滨市利民开发区朱家屯裕田小区12栋12号商服744,000.00元

四、主要标的信息

合同包1(冬训中心食堂购买服务):

服务类(黑龙江鑫万邦物业管理有限公司)

品目号品目名称采购标的服务范围服务要求服务时间服务标准金额(元)
1-1其他商务服务冬训中心食堂购买服务1 .项目内容:为冬训中心食堂工作期间供餐提供人力资源服务。主要包括:严格按照《中 华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国安全生产法》,《餐饮服务食品 安全操作规范》,《餐饮服务通用卫生规范》等法律法规和各办公区制定的各项规章制度,做好食品加工、用餐服务、餐具饮具清洗消毒、食品安全、生产安全 、人员健康检测、餐饮服务区域和个人卫生管理等工作,及完成采购人交办的其 他工作内容。2 .技术标准与要求:供应商应提供满足采购人要求的人力资源服务,并做好服务人员管理工作。2.1人员要求:冬训中心提供早餐、午餐、晚餐服务,及加班供餐服务,合计日均用餐人数 200人,工作时间为5:30-19:00。如遇加班供餐服务无加班补助,具体加班时间以采购人指定时间为准。供应商服务人员标准配备数量为:厨师3人、助厨1 人、面点师2人、服务员8人,共计14人。全年无节假日、休息日。(详见附件:人员配备表,需在响应文件中提供)具体工作内容及人员要求如下:(1)厨师主要工作:负责食堂日常管理、食品安全等工作。菜单订制更新、菜肴质量 、成本控制、大、小锅菜制作等。要求:60周岁以下,十年以上同岗位工作经验,会融合菜制作,有健康证 , 有等级职业技术资格证。(2)助厨主要工作:服从厨师的领导和工作安排,大、小锅菜制作。要求:60周岁以下,有五年以上同岗位工作经验,有健康证,有等级职业技术资格证。(3)面点师主要工作:早、午餐面点,卤菜制作。要求:60周岁以下,五年以上同岗位工作以验,有健康证,会做南北各类早点及面食。(4)服务员主要工作:在食堂管理员的带领下,按工作规程和质量要求,做好切配准备、餐间服务和食堂卫生保洁等工作,做好餐厅餐间服务和卫生保洁等工作。要求:40周岁以下,形象较好,有工作经验,有健康证。 2 .2服务要求:(1)供应商应为本项目配备充足的服务人员储备,可保证日常服务需求及 临时突发服务需求。(2)供应商应为本项目配备专业的具有职业资格证书的招聘评价团队,可为本项目招聘遴选出满足岗位任职资格要求、具备岗位胜任力的项目服务人员。(3)供应商应为本项目配备专业的培训师资,对项目服务人员开展岗前及 安全培训,学习规章制度、劳动纪律及安全知识等。(4)供应商应做好项目团队管理工作。建立健全项目服务人员人事档案;规范劳动关系管理;做好劳动者权益保障工作(为符合缴纳社会保险的人员参缴 社会保险,为已达法定退休年龄的项目服务人员参缴商业保险),不得恶意拖欠 、苛扣项目服务人员劳动报酬,人员工资标准不得低于哈尔滨市最低工资标准。 如发生劳动争议、劳动纠纷、劳动仲裁、工伤(亡)事件,供应商应积极处理,不得因此给采购人造成负面影响。(5)供应商应做好项目服务管理工作,对日常工作开展要做到沟通到位、组织到位、服务到位。采购人可监督供应商的各项工作和提出合理化建议,供应 商必须予以采纳并严格执行。2 .3业绩要求业绩要求:供应商须提供近三年类似食堂服务项目业绩(中标通知书和合同 复印件并加盖公章)。2 .4验收标准:服务期内,采购人对服务情况开展不定期履约评价,并有权就不合格的履约 情况对供应商做出处罚;如经整改仍未达到满意,采购人有权终止合同。为冬训中心食堂工作期间供餐提供人力资源服务。主要包括:严格按照《中华人民共和国 食品安全法》、《中华人民共和国安全生产法》,《餐饮服务食品安全操作规范》,《餐饮服 务通用卫生规范》等法律法规和各办公区制定的各项规章制度,做好食品加工、用餐服务、餐 具饮具清洗消毒、食品安全、生产安全、人员健康检测、餐饮服务区域和个人卫生管理等工作,及完成采购人交办的其他工作内容。一年(签定合同后第二天起一年)满足招标文件的服务标准744,000.00

五、评审专家(单一来源采购人员)名单:

李云红(采购人代表)、张胜男、翟凤云

六、代理服务收费标准及金额:

代理服务收费标准

本项目招标代理服务费按照计价格[2002]1980号文件、发改价格[2011]534号文件由成交供应商支付。

合同包号合同包名称代理服务费金额(万元)收取对象
1冬训中心食堂购买服务1.1175中标(成交)供应商

七、公告期限

自本公告发布之日起1个工作日。

八、其他补充事宜

合同包1(冬训中心食堂购买服务):

供应商资格性审查符合性审查评审价格最终报价

(总价-元)/(优惠率-%)/(折扣率-%)
得分排名推荐排名备注
黑龙江鑫万邦物业管理有限公司通过通过744,000.00元 744,000.00元 11
黑龙江福泰顺达劳务派遣有限公司通过通过744,550.00元 744,550.00元 22
黑龙江文鼎人力资源服务有限公司通过通过744,700.00元 744,700.00元 33

九、凡对本次公告内容提出询问,请按以下方式联系。

1.采购人信息

名称:哈尔滨市冬季运动项目训练中心

地址:哈尔滨市道外区八区街24号

联系方式:13945086821

2.采购代理机构信息

名称:黑龙江博捷工程项目管理有限公司

地址:黑龙江省哈尔滨市南岗区幸福科技园1栋22号公企6层601室

联系方式:15304601117

3.项目联系方式

项目联系人:黑龙江博捷工程项目管理有限公司

电话:15304601117

黑龙江博捷工程项目管理有限公司

2025年04月30日

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