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为便于供应商及时了解政府采购信息，根据《财政部关于开展政府采购意向公开工作的通知》（财库〔2020〕10号）等有关规定，现将合肥市生态环境局2026年1月至2月采购意向公开如下：
| 序号 | 采购项目名称 | 采购需求概况 | 预算金额（万元） | 预计采购时间（填写到月） | 备注 |
| 1 | 合肥市生态环境局机关食堂服务 | 本项目服务地点位于经开区繁华大道 304 号市生态环境局办公楼一楼，用餐人数约160人。 （提供场地、基础设备）（一）服务要求 1、严格执行国家餐饮服务食品安全操作规范，贯彻《食品卫生法》、《反食品浪费法》的有关规定，确保饮食安全。有防蚊蝇、防尘措施，严禁出售变质和不合格食品，加强食品贮存管理，杜绝浪费。 2、食堂管理标准化、正规化，培养员工的素养和工作责任心。服务人员工作时穿工作服，戴口罩，并搞好个人卫生和食堂卫生，操作间及餐厅桌椅摆放整齐，擦拭干净，提供良好的就餐环境。 3、与市生态环境局工作时间保持同步，不断提高服务水平，增强服务意识，端正服务态度，严禁与就餐人员发生纠纷。 4、早餐标准6 元/人，每餐中西面点不得少于八个品种、稀点两个品种、鸡蛋一种、小菜两样，在餐厅内就餐管饱，不外带；午餐标准15 元/人（两大荤（全荤）选一、两小荤（半荤半素）选一、两素菜、汤一种、水果一人一份；晚餐标准6 元/人（根据实际情况提供炒饭、面条等简餐。 5、成交供应商提前一周将下周的菜谱报采购人单位，经采购人审核同意后按菜谱制作。同时保障出现异常（停水电气）时的后勤饮食。 6、工作期间接受卫生防疫部门及市生态环境局主管人员对卫生环境、菜品制作及服务质量的检查、评价及监督。 7、积极响应市生态环境局节能环保等相关要求规定，开展“反食品浪费”、“禁塑行动”、“光盘行动”，积极创建“绿色食堂”。 8、开展扶贫采购工作，完成机关食堂年度“832”平台采购任务。 （二）管理要求 成交供应商必须自行做好安全、防盗、防火和食品卫生等工作；划分消防责任区、指定消防责任人，负责食堂经营范围内及采购人指定区域内的防火安全，负责培训员工熟练掌握消防设施、器材的使用方法，如发生失窃、火灾、食物中毒等事故，造成的一切损失均由成交供应商自行承担。 1、严格执行《食品卫生法》，所有员工都要经过卫生防疫部门的体检，办理健康证才能上岗；按时到卫生防疫部门办理食堂卫生许可证的年检手续，接受卫生防疫部门的现检。其体检、抽检和年检费用自理。 2、负责落实食堂经营范围内及采购人指定区域内的卫生工作（含周边环境、烟道、下水道、隔油池等），建立和健全一整套生产管理、卫生管理和安全管理制度；制定防断餐应急预案；制定突发卫生公共安全、食品安全事件、停电、停水、停气等情况应急预案，并经常演练。 3、成交供应商必须接受采购人的监督与管理，积极配合开展工作，自觉接受对财务管理、食材管理、生产流程、卫生消毒、供应价格、服务规范等方面的全方位监督。 4、严格遵守采购人单位的开餐时间，开餐前，餐厅地面、桌椅、餐具卫生达标。用餐后，及时清理桌面、地面卫生，用清洁剂搞好现场卫生，收回来的餐具及时清洁、消毒，确保每餐的卫生整洁。 5、食堂工作人员由成交供应商自行招聘和管理，工资、保险、福利等符合国家法律规定，自行承担与员工的劳动合同纠纷。应对员工进行岗前培训、在岗培训、轮岗培训，以达到相应岗位技能要求。 6、不得提供下列食品： （1）有毒有害的食品； （2）掺假、使假、以假乱真、以次充好的食品； （3）应当检验、检疫而未检验、检疫的食品或检验、检疫不合格的食品； （4）过期、失效、变质的食品； （5）不符合强制性国家标准和行业标准食品。 7、设备设施管理 （1）采购人拥有食堂内采购人投资设备设施的所有权，成交供应商负责餐厅、操作间所有设备设施的管理与维护。成交供应商必须保证设备完好率100%，负责后堂水、电、气、消防设施的日常清洁保养，并承担上述设备设施因非正常折旧而损坏的维修费用。 （2）合同终止后，成交供应商必须保证所有设备设施的完好。 （3）采购人提供给成交供应商一间办公室、一间临时休息室，不提供员工宿舍。 （4）经营场所、餐具、灶具、桌椅等无偿提供使用，成交供应商须负责维护，缺失和损坏按价赔偿。因供餐需要，成交供应商若需要添置新的设备，应事先通知采购人。 四、报价要求 本项目无需报价，供应商须无条件响应磋商文件的结算标准，结算标准为：1）早餐标准6元/餐·人；2）午餐标准15 元/餐·人；3）晚餐标准6 元/餐·人。相关费用全部包含在结算标准中，成交供应商向采购人按时按量供餐，结算时按结算标准、实际就餐人数据实结算，服务期内最终结算总费用不超过本项目预算。 注：本项目合同服务期为一年，合同到期前，开展满意度调查，在年度预算能够保障的前提下，服务满意度超过85%，可续签累计不超过3 年的采购合同，最多续签2 次，合同一年一签。 | 61.5 | 2026年03月 | 本项目专门面向中小企业采购 |
本次公开的采购意向是本单位政府采购工作的初步安排，具体采购项目情况以相关采购公告和采购文件为准。
合肥市生态环境局
2026年01月13日
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