一 、 项目编号 :JH26-210304-00001
二 、 项目名称:立山区两所公办幼儿园食堂副食采购项目
三、中标(成交)信息
包组编号:001
包组名称:立山区两所公办幼儿园食堂副食采购项目
供应商名称:鞍山市谦益实业商贸有限责任公司
供应商地址:辽宁省鞍山市铁东区钢锋街5栋S8号
中标(成交)金额:98(%)
评审总得分:91.65(分)
四、主要标的信息
包组编号:001
包组名称:立山区两所公办幼儿园食堂副食采购项目
服务类
名称:立山区两所公办幼儿园食堂副食采购项目(C23130200食品和饮料批发服务)
服务范围:为两所公办幼儿园提供2026年一年食堂所用餐食食材,包括大米、食用油、面粉、肉、蛋、蔬菜、水果、调料等
服务要求:(二)服务质量要求 1、米需达到GB1354标准,品种为东北大米,水分含量应≤15.5%。 2、面粉需达到GB1355标准,水分含量应≤14%,粗细度为:CB30全通过,CB36留存≤10%。 3、油类需达到GB1535标准,加工原料为非转基因。 4、调味品:质量等级、保质期、包装、质量安全标准参照大型超市内流通销售的同品牌、同等级、同规格实物标准;以送货时间为准,要求食品原料必须在保质期内。 5、海鲜:新鲜度一级挥发性盐基氮≦15mg100g(GBT18108-2000),体表鳞片完整或较完整,不易脱落,体表粘液透明无异臭味,具有固体光泽,腮丝较清晰,色鲜红或暗红,粘液不浑浊,无异臭味,眼球饱满,角膜透明或稍浑浊,组织有弹性,切面有光泽,肌纤维清晰。 6、河鲜:体表粘液透明、色有光泽,气味正常,鱼鳃紧闭色泽鲜红或粉红,揭开鳃盖可嗅到新鲜鱼所特有的气味;眼角膜光亮:透明,眼球突出;腹部发白、正常,不膨胀;鱼鳞完整,闪光滑润,不易脱落:手持鱼体头尾下垂,不弯曲,鱼体肌肉有弹性,不易压出凹陷或凹陷能迅速复平;肌肉呈现正常颜色。 7、冷冻海鲜:要求独立包装,包装完好,生产日期、保质期完备。 8、蔬菜:当季各类新鲜蔬菜以及大棚种植蔬菜,蔬菜类必须保证无黄叶、枯死叶、无虫、无杂质,须48小时内采摘供应,原菜必须保证菜面干净、无明显泥土、码放整齐、无破损、大小基本统一、不得过熟或欠熟;净菜须保证菜面干净,无泥土,按统一标准加工、码放整齐、无须二次处理可以直接进行熟加工。 9、豆制品:须保证食材干净、不含非食品化学物质、按统一标准加工、码放整齐、无须二次处理可以直接进行熟加工。 10、禽蛋:鲜新、大小均匀、要求中码或小码蛋。无破损、色泽光滑。 11、水果:水果等级不低于二级,色泽亮丽、水分充足,肉质饱满,无病虫害和生理疾病,不得出现果皮有开裂、挤压流汁等现象。 12、冷冻畜禽:要求独立包装,包装完好,生产日期、保质期完备。 13、猪肉类、牛羊肉:畜肉须符合国家指定的卫生标准,达到一级鲜度,肌肉有光泽,红色均匀,脂肪洁白,挥发性盐基氮≦20mg100g,ph值5.8-6.2。配送时须提供检疫合格证明材料。禽肉符合国家制定的卫生标准;皮肤有光泽,因品种的不同而呈淡黄、淡红、灰白或灰黑色等;肉尸表微干或微湿,不粘手;手压肌肉出现的指压痕能迅速恢复;具有新鲜禽肉的正常气味。
服务时间:签订合同后一年。(服务良好可续签1-2年,合同一年一签)
服务标准:1、米需达到GB1354标准,品种为东北大米,水分含量应≤15.5%。 2、面粉需达到GB1355标准,水分含量应≤14%,粗细度为:CB30全通过,CB36留存≤10%。 3、油类需达到GB1535标准,加工原料为非转基因。 4、调味品:质量等级、保质期、包装、质量安全标准参照大型超市内流通销售的同品牌、同等级、同规格实物标准;以送货时间为准,要求食品原料必须在保质期内。 5、海鲜:新鲜度一级挥发性盐基氮≦15mg100g(GBT18108-2000),体表鳞片完整或较完整,不易脱落,体表粘液透明无异臭味,具有固体光泽,腮丝较清晰,色鲜红或暗红,粘液不浑浊,无异臭味,眼球饱满,角膜透明或稍浑浊,组织有弹性,切面有光泽,肌纤维清晰。 6、河鲜:体表粘液透明、色有光泽,气味正常,鱼鳃紧闭色泽鲜红或粉红,揭开鳃盖可嗅到新鲜鱼所特有的气味;眼角膜光亮:透明,眼球突出;腹部发白、正常,不膨胀;鱼鳞完整,闪光滑润,不易脱落:手持鱼体头尾下垂,不弯曲,鱼体肌肉有弹性,不易压出凹陷或凹陷能迅速复平;肌肉呈现正常颜色。 7、冷冻海鲜:要求独立包装,包装完好,生产日期、保质期完备。 8、蔬菜:当季各类新鲜蔬菜以及大棚种植蔬菜,蔬菜类必须保证无黄叶、枯死叶、无虫、无杂质,须48小时内采摘供应,原菜必须保证菜面干净、无明显泥土、码放整齐、无破损、大小基本统一、不得过熟或欠熟;净菜须保证菜面干净,无泥土,按统一标准加工、码放整齐、无须二次处理可以直接进行熟加工。 9、豆制品:须保证食材干净、不含非食品化学物质、按统一标准加工、码放整齐、无须二次处理可以直接进行熟加工。 10、禽蛋:鲜新、大小均匀、要求中码或小码蛋。无破损、色泽光滑。 11、水果:水果等级不低于二级,色泽亮丽、水分充足,肉质饱满,无病虫害和生理疾病,不得出现果皮有开裂、挤压流汁等现象。 12、冷冻畜禽:要求独立包装,包装完好,生产日期、保质期完备。 13、猪肉类、牛羊肉:畜肉须符合国家指定的卫生标准,达到一级鲜度,肌肉有光泽,红色均匀,脂肪洁白,挥发性盐基氮≦20mg100g,ph值5.8-6.2。配送时须提供检疫合格证明材料。禽肉符合国家制定的卫生标准;皮肤有光泽,因品种的不同而呈淡黄、淡红、灰白或灰黑色等;肉尸表微干或微湿,不粘手;手压肌肉出现的指压痕能迅速恢复;具有新鲜禽肉的正常气味。 14、奶制品:所提供的奶制
五、评审专家(单一来源采购人员)名单: 栗春凤、李华(包组编号:001)
六、代理服务收费标准及金额:
包组编号:001
包组名称:立山区两所公办幼儿园食堂副食采购项目
代理服务收费标准及金额:参照国家计委关于印发《招标代理服务收费管理暂行办法》(计价格[2002]1980号)文件计取向成交人收取代理服务费金额10,500.00(元)
七、公告期限
自本公告发布之日起 1 个工作日。
八、其他补充事宜
九、凡对本次公告内容提出询问,请按以下方式联系。
1.采购人信息
名 称:鞍山市立山区教育局
地 址:鞍山市立山区深沟寺三区玉田街19号
联系方式:0412-6635958
2.采购代理机构信息
名 称:辽宁智宏建设项目管理有限公司
地 址:辽宁省鞍山市铁西区千山西路31号第1幢4层59号
联系方式:0412-2912666
3.项目联系方式
项目联系人:张昊崧
电 话:0412-2912666
十、附件
采购文件:服务竞争性磋商采购文件-立山区两所公办幼儿园食堂副食采购项目(1.07).doc
包组编号:001
包组名称:立山区两所公办幼儿园食堂副食采购项目
供应商名称:鞍山市谦益实业商贸有限责任公司
1.中小企业声明函:中小企业声明函-signed-signed_01.png
2.中小企业声明函:中小企业声明函-signed-signed_02.png
3.本国产品相关证明材料:关于符合本国产品标准的声明函-signed.pdf