服务需求

1、供应食材：大米、食用油、面粉、肉类、水产类、蔬菜、水果、调料、蛋类、乳制品、豆制品、其它半成品等主副食品。

2、供应食品的内容及标准

3、产品质量要求：保证食材安全可靠的进货渠道，必须符合现行国家标准、行业标准、地区标准。

4、总体要求：

（1）符合农药、兽药、重金属残留最新国家标准要求。

（2）所供商品符合《食品安全法》《农产品质量安全法》等相关法规规定。

（3）有出厂包装的商品要求：无破损、无污渍、无临期、无过期、无霉烂变质等情况。产品标签完好，并标注食品名称、净含量和规格、生产者的名称、地址和联系方式、生产日期和质保期、储存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要表示的内容。（每批所供货物其剩余有效期不得少于标注有效期的70%）

（4）无出厂包装的商品要求：容器（框、箱、袋）要求清洁、干燥、牢固、无异味、无霉变现象，食品包装符合国家有关法规、标准的要求，包装完好无破损。

（5）如果在供应期间采购单位接收到食材的质量问题，经核实处罚将由供货商承担，如出现食品安全事故，供货商应赔偿并负全部责任。

（6）按照食堂要求的送货时间和地点将食材配送到位，具备随时补货和应急采购能力，应对灾害气候等突发事件状况。确保装卸过程中食品质量安全、不破损、不散落、不影响甲方单位环境卫生规定；确保食品安全及时配送、不合格食品退换、特殊情况追加补充食品。

（7）在购进食材时，执行索证索票制度。

5、付款方式：供货商每日供货需提供配送货物清单一式两份。清单内容包含配送单价及数量，由配送人及收货人共同签字确认存档。货款按月进行结算，由供货商开具发票，采购单位根据成交供应商的实际供货情况进行结算。

6、合同方式：固定折扣率，按实际发生结算。

7、报价标准：供货商必须保证所有食材的来源清晰明确，必须来源于受到地方政府部门监管的大型自有农地、商品菜基地或蔬菜专业流通市场，严禁收购散户农民的蔬菜供应，有农产品质量追溯系统，并实行产品溯源管理。

8、响应报价基准价：定价机制：以“营口市发展和改革委员会官网价情监测栏目上发布的“农副产品市场零售参考价格表”为基准价。若遇到该平台没有的品目，则以当地大型农贸市场（通惠门、建丰）当日平均价格为基准价。供应商在基准价的基础上进行折扣率报价，报价时应综合考虑运输、储存、税金、利润等所有影响价格的因素。采购人将根据供应商提供的每日配送清单不定期与发改委平台价格及大型农贸市场食材价格进行比对，若供应商提供的产品价格高于平台或农贸市场价格，采购人有权要求供应商对当日配送清单重新进行价格核定。

9、报价方式：本项目采用折扣率报价的方式，如所投产品打九折，则折扣率为小写：90%，大写：百分之玖拾。

10、供货时间：工作日每天早八点钟前送达。