当前位置：
一、项目编号：[230001]SHXM[GK]20250001
二、项目名称：方晓培训餐厅餐饮服务
三、采购结果
合同包1(合同包1):
| 供应商名称 | 供应商地址 | 中标（成交）金额 |
|---|---|---|
| 大庆吉祥凯悦餐饮管理有限公司 | 黑龙江省大庆市让胡路区红旗村远望大街19号 | 下浮率：10.20% |
四、主要标的信息
合同包1(合同包1):
服务类（大庆吉祥凯悦餐饮管理有限公司）
| 品目号 | 品目名称 | 采购标的 | 服务范围 | 服务要求 | 服务时间 | 服务标准 | 金额(元) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1-1 | 餐饮服务 | 方晓培训餐厅餐饮服务 | 方晓培训餐厅餐饮服务 | 一、服务地点概述 1. 食堂位置：大庆师范学院方晓校区。 2. 服务对象： 培训学员用餐。 3. 建筑面积：1761平方米。 4. 能源配置：水、电、柴油灶设施。 5. 餐厅布局：按食品加工流程设置了主副食加工间、切配间、粗加工间、凉菜间、冷藏室、就餐大厅、包间 等。 6. 设备设施：就餐桌椅、厨房设备、排风系统及不锈钢厨具等。 二、服务要求 1. 就餐对象及形式：餐厅主要面向培训学员，就餐形式以自助餐为主； 2. 就餐标准： 1) 早餐：4样小咸菜，4样主食，2样粥品，鸡蛋。 2) 午餐：12样菜品，4凉（1荤）8热（4荤），6样主食。 3) 晚餐：10样菜品，2凉（1荤）8热（4荤），4样主食。 4) 如有餐费标准变化，就餐标准通过协商解决。 3. 餐具、设备及设施：学校只提供餐厅现有的就餐用具和设备设施。如需其他设备、设施和用具，由中标单 位自行解决。中标单位自备的设备、炊具必须严格按照餐饮中心要求配置，不符合要求的不能使用。现有设施、 设备发生的零星维修费用由中标单位承担。 4. 保洁工作：餐厅保洁工作由中标单位自行承担，保洁标准严格按照食品卫生安全标准执行。 5. 学校根据培训班实际就餐人数和培训天数，按照75元/人/天的标准核定费用。 6.服务期间发生的水电费由学校承担。 三、投标单位必须做出如下承诺，并严格遵守： 1．在餐饮服务过程必须严格执行《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》、 《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律、法规、规章的规定；依法聘用具 有国家职业资格证的厨师和具有身体健康证明的餐饮服务人员；服从大庆师范学院管理人员的管理和考核。 2．大庆师范学院对每个培训班测评餐饮服务满意度，测评内容包括菜品质量、冷热程度、服务质量等，按1-5分打分，5分为最好。综合满意度（4分及以上）不足90%，将核减餐费； 3．大庆师范学院相关部门有权定期对餐厅的工作进行检查、监督和考核，检查内容包括卫生、安全等，考 核结果与餐费拨付挂钩； 4、按照第二条第二款的就餐标准，提供美味可口的餐品 5、中标者确保就餐学员无食品安全卫生事故发生。 6、按照国家和地方政府的有关要求，聘用具有国家职业资格证的厨师和具有身体健康证明的餐饮服务人 员；定期组织从业人员体检，杜绝从业人员有不符合从事餐饮行业疾病的现象。 7、中标者应按照《劳动法》、《劳动合同法》对所雇佣人员进行管理，按时发放工资，保证雇佣人员的待 遇和权益。 8、中标者必须亲自组织服务团队，不得将场所、设备、设施以任何形式转包。服务过程中应做到： 1）服务人员注意文明服务，服装规范统一，语言文明，杜绝与学员发生争执现象。 2）注意就餐环境的改善，搞好环境卫生，垃圾做到随时产生，随时清理，随时运走。 4）尊重民族习惯，按要求开设回民餐。有病学员开设病号餐。 5）未经采购人同意，中标人不得变更燃料品种，不得改变场所的建筑结构。 6）及时完成临时交办的加餐等突发性工作。 7）优先选用符合要求的现有技术人员和服务人员。 四、其他要求 1、中标单位所配备的餐厅负责人应具有高中以上文化程度，且从事餐厅管理工作两年以上，能够独立承担 民事、法律责任，在社会活动中无不良记录。 2、中标单位必须为员工上社会保险，出现工伤、意外、安全事故等情况，由中标单位负全责，与大庆师范 学院无关。 3、如与国家或者上级管理部门出台政策、文件、新精神等发生冲突时，甲乙双方可以协商终止合同。 | 合同签订后服务期1年。合同一年一签，一年服务期满，经考核合格，年度预 算能保障的前提下，可续签下一年合同，累计不超过三年。 | 合格 | 4,500,000.00 |
五、评审专家（单一来源采购人员）名单：
王莉烨（采购人代表）、李敬华、唐秀丹、孙兴梅、赵桂林
六、代理服务收费标准及金额：
| 代理服务收费标准 | 《招标代理服务收费管理暂行办法》计价格[2002]1980号文和发改价格[2011]534号 | ||
|---|---|---|---|
| 合同包号 | 合同包名称 | 代理服务费金额（万元） | 收取对象 |
| 1 | 合同包1 | 2.9496 | 中标（成交）供应商 |
七、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日。
八、其他补充事宜
合同包1(合同包1):
| 供应商 | 资格性审查 | 符合性审查 | 技术得分 | 商务得分 | 价格得分 | 综合得分 | 评审价格 | 最终报价 | 得分排名 | 推荐排名 | 备注 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大庆吉祥凯悦餐饮管理有限公司 | 通过 | 通过 | 39.60 | 50.00 | 10.00 | 99.60 | 0.102 | 0.102 | 1 | 1 | |
| 哈尔滨风顺餐饮管理有限公司 | 通过 | 通过 | 35.40 | 21.00 | 9.87 | 66.27 | 0.09 | 0.09 | 2 | 2 | |
| 大庆市启林餐饮管理有限公司 | 通过 | 通过 | 34.40 | 7.50 | 9.26 | 51.16 | 0.03 | 0.03 | 3 | 3 |
九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名称：大庆师范学院
地址：黑龙江省大庆市让胡路区西宾西路
联系方式：0459-5510172
2.采购代理机构信息
名称：晟合项目管理有限公司
地址：大庆市服务外包园A1-3
联系方式：13945905356
3.项目联系方式
项目联系人：晟合项目管理有限公司
电话：13945905356
晟合项目管理有限公司
2025年08月06日
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