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项目概况
受莆田学院附属医院委托，福建省宏通项目管理有限公司对[350301]HTXMGL[GK]2025001、莆田学院附属医院职工食堂餐饮服务（厨师团队）组织公开招标，现欢迎国内合格的供应商前来参加。莆田学院附属医院职工食堂餐饮服务（厨师团队）的潜在投标人应在福建省政府采购网(zfcg.czt.fujian.gov.cn)免费申请账号在福建省政府采购网上公开信息系统按项目获取采购文件，并于2025年09月17日 08时30分00秒（北京时间）前递交投标文件。
一、项目基本情况
项目编号：[350301]HTXMGL[GK]2025001
项目名称：莆田学院附属医院职工食堂餐饮服务（厨师团队）
采购方式：公开招标
预算金额：6,000,000.00元
采购包1(莆田学院附属医院职工食堂餐饮服务（厨师团队）):
采购包预算金额：6,000,000.00元
采购包最高限价： 6,000,000.00元
投标保证金： 60,000.00元
采购需求：（包括但不限于标的的名称、数量、简要技术需求或服务要求等）
| 品目号 | 品目编码及品目名称 | 采购标的 | 数量（单位） | 允许进口 | 简要需求或要求 | 品目预算(元) | 中小企业划分标准所属行业 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1-1 | C22040000-餐饮服务 | 餐饮服务 | 2(年) | 否 | 负责食堂工作日提供早餐、午餐、晚餐、固定值班餐、app点餐、临时加班餐、公务接待餐、面点打包及夜班值班。周末及法定节假日如有需求，应加班供餐。食堂为本院工作人员提供就餐服务，（包含两个院区职工、进修生、规培生、实习生和第三方聘用人员） 本项目须由中标人指派到延寿院区配置人数不低于30人的服务团队（至少包括现场经理1名，厨师长1名，主厨3名，特色厨师2名，切配师4名、面点师1名，面点工2名、帮厨2名，服务员/保洁员14名等），；梅峰院区配置人数不低于13人的服务团队（至少厨师长1名、厨师1名、切配师1名、面点师1名，面点工1名、帮厨1名、服务员/保洁员7名等）。要求所有人员必须持健康证上岗，管理人员、厨师技术人员持从业资格证书上岗，人员年龄要求管理人员45岁以内，厨师技术人员须在50岁以内，服务保洁人员均在55岁以内，实际用工出现越龄人员扣除此岗位人员工资，直到按年龄要求岗位人员调整到位为止。后续人员流动包含招人收人由招标人提出要求并审核把关决定。 | 6,000,000.00 | 餐饮业 |
本采购包不接受联合体投标
合同履行期限：自采购人通知之日起10日内入场
二、申请人的资格要求：
1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定;
2.落实政府采购政策需满足的资格要求：
采购包1：
本采购包为专门面向中小企业采购，投标人须提供中小企业声明函。监狱企业、残疾人福利性单位视同小型、微型企业。
3.本项目的特定资格要求：
采购包1：
(1)①本采购包允许供应商采用资格承诺制。采用资格承诺制的供应商，应当根据投标(响应)格式文件要求提供资格承诺函，无需提供《政府采购法实施条例》第十七条第一款规定的一般资格条件证明材料；资格承诺函不符合采购文件要求的，视为未按照采购文件规定提交供应商的资格及资信文件，按资格审查不合格处理。②采购项目有特殊资格要求的，供应商还应按要求提供相应的证明材料。。
三、采购项目需要落实的政府采购政策
进口产品：不适用于本项目。
节能产品：不适用于本项目。
环境标志产品：不适用于本项目。
四、获取招标文件
时间： 2025-08-27至 2025-09-03 ，（提供期限自本公告发布之日起不得少于5个工作日），每天上午00:00:00至12:00:00，下午12:00:00至23:59:59（北京时间，法定节假日除外）
地点：招标文件随同本项目招标公告一并发布；投标人应先在福建省政府采购网(zfcg.czt.fujian.gov.cn)免费申请账号在福建省政府采购网上公开信息系统按项目下载招标文件(请根据项目所在地，登录对应的(省本级/市级/区县)）福建省政府采购网上公开信息系统操作)，否则投标将被拒绝。
方式：在线获取
售价：免费
五、提交投标文件截止时间、开标时间和地点
2025-09-17 08:30:00（北京时间）（自招标文件开始发出之日起至投标人提交投标文件截止之日止，不得少于20日）
地点：福建省莆田市城厢区荔城中大道1998号4号开标室（莆田市公共资源交易中心）
六、公告期限
自本公告发布之日起5个工作日。
七、其他补充事宜
/
八、对本次招标提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名称：莆田学院附属医院
地址：莆田市荔城区东圳东路999号
联系方式：0594-2730428
2.采购代理机构信息（如有）
名称：福建省宏通项目管理有限公司
地址：福建省福州市鼓楼区梁厝路2号华雄大厦2#7层701
联系方式：0591-83309339
3.项目联系方式
项目联系人：肖晗伟、张文杰
电话：0591-83309339
网址： zfcg.czt.fujian.gov.cn
开户名：福建省宏通项目管理有限公司
福建省宏通项目管理有限公司
2025年08月27日
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