采购2025-2026学年南开中小学食堂运营服务招标公告

一、项目名称：采购2025-2026学年南开中小学食堂运营服务招标公告

二、项目编号：HNZXYC2025-18

三、公告性质：其他

四、企业类别：其它

五、项目所在地区：三亚

六、详细内容:

1. 招标条件

采购2025-2026学年南开中小学食堂运营服务已由中共三亚崖州湾科技城投资控股有限公司支部委员会 会议纪要 第18期审议通过，项目业主为：三亚崖州湾科技城投资控股有限公司，海南政兴源项目管理有限公司受三亚崖州湾科技城投资控股有限公司委托，就采购2025-2026学年南开中小学食堂运营服务所需的相关服务进行国内公开招标。现邀请符合要求的投标人参加投标。

2. 项目概况

2.1项目名称及编号：采购2025-2026学年南开中小学食堂运营服务

本项目分两个标段采购，第一标段：采购南开中小学食堂管理团队，项目编号：HNZXYC2025-18-1；第二标段：采购南开中小学一线服务团队，项目编号：HNZXYC2025-18-2。

注：投标人可同时报名两个标段，但同一单位最多中标一个标段。

2.2项目概况： 

(1)南开中学食堂

地理位置：三亚市崖州区崖州大道382号

目前运营11号楼食堂营业面积3500㎡，设1400个餐位，日均服务4300人次（含早、午、晚、夜宵四餐）。新学期计划开启国际部食堂，营业面积约1000㎡，设420个座位（含早、中、晚三餐）。

发展目标：当前服务师生约1300人，预计下学年增至2000人，需配套提升供餐保障能力及运营效率。

(2)南开小学食堂

地理位置：三亚市崖州区崖州大道182号

运营规模：营业面积829㎡，设600个餐位，日均服务750人次（含学生午餐及教师早、午、晚三餐）。

发展目标：当前服务师生约650人，预计下学年增至900人，需优化餐品结构与服务标准化水平。

2.3服务内容：

第一标段，主要服务内容为南开中学和南开小学食堂的日常运营管理服务 ：

1.负责食堂的日常运营管理，包括但不限于：食材验收、储存、加工、烹饪、分餐、配送、餐具清洗消毒、环境卫生、人员管理、食品留样、台账管理、设备维护、应急预案制定与演练、日常安全检查、营养配餐、服务投诉处理等以确保食堂能够为师生提供安全、优质、高效的餐饮服务。

2.食堂的日常烹饪管理和团队协调工作，以确保为师生提供安全、美味、营养的饭菜。

3.负责食堂物资的管理与调配，保障物资供应，确保食品安全。

4.负责保障食堂的食品安全、设备安全和人员安全。

第二标段主要服务内容：

招标人委托中标人在南开中小学食堂提供包含但不限于食材烹饪、一线服务人员人员招聘、餐厨具的清洁保养、场所保洁等全面服务。

服务期间中标人主要提供以下服务：

（1）大众快餐制作（含相应餐厨具、场地保洁）；

（2）特色美食制作（含相应餐厨具、场地保洁）；

（3）供餐现场服务；

（4）进货台账梳理统计；

（5）出入库记录管理。

具体内容详见第三章用户需求书。

2.4服务期：2025年9月1日至2026年7月31日（具体以招标人通知为准）。

2.5质量要求：合格。满足招标人要求。

2.6项目地点：海南省三亚市崖州湾科技城。

2.7招标控制价：

第一标段：采购南开中小学食堂管理团队，控制价为88.2万元；

第二标段：采购南开中小学一线服务团队，控制价为358.67万元。

3. 投标人资格要求

3.1在中华人民共和国境内注册、具有独立承担民事责任的能力；（提供营业执照或事业单位法人证书，如为银行、保险、石油石化、电力、电信等特殊行业，允许法人的分支机构参加投标，分支机构投标的，需提供具有法人资格的总公司营业执照和授权书）

3.2具有良好的商业信誉；（提供2025年1月至今任意三个月的企业纳税证明复印件）

3.3具有健全的财务会计制度；（提供2025年任意1季度的企业财务报表（至少包含资产负债表、利润表、现金流量表）或2024年度的财务审计报告复印件）

3.4具有依法缴纳社会保障资金的良好记录；（提供2025年1月至今任意三个月的社保缴纳凭证复印件）

3.5信誉要求：没有处于被责令停业、投标资格被取消、财产被接管、冻结，破产状态，在最近三年内没有骗取中标和严重违约及重大质量问题；（提供加盖公章和法定代表人签字或签章的承诺书）

3.6信用要求：未被列入“中国执行信息公开网”（http://zxgk.court.gov.cn）失信被执行人名单；（提供加盖公章和法定代表人签字或签章的承诺书）

3.7具备履行合约的能力：

一标段：（提供法定代表人签字或签章的承诺书）

二标段：投标人具有食品经营许可证（提供相关证书复印件及加盖公章和法定代表人签字或签章的承诺书）

3.8按要求缴纳投标保证金。

4. 招标文件的获取

4.1购买时间：2025年7月31日至2025年8月7日，每天上午9:00至12:00，下午14:30至17:30（北京时间，法定节假日除外）；

4.2购买地点：海南省海口市美兰区蓝天路名门广场北区B1座15A01房获取招标文件；

4.3购买方式：

现场购买：投标人须提供有效的三证合一营业执照副本或统一代码证、经办人身份证、介绍信或授权委托书，以上资料提供复印件加盖公章留底。投标人在填写报名登记表时，必须如实认真填写项目信息及投标人信息；招标文件每套售价500元，售后不退。

线上购买：投标人须提供有效的三证合一营业执照副本或统一代码证、经办人身份证、介绍信或授权委托书，以上资料提供复印件加盖公章清晰彩色扫描件发送至招标代理邮箱：hnzxy2019@126.com（需提供经办人联系方式）；招标文件每套售价500元，售后不退。

5. 投标文件的递交

5.1投标文件递交截止时间（投标截止时间，下同）为2025年8月21日09时30分，地点(地址)为:海南省海口市美兰区蓝天路15号今雨天地商业街4栋三楼开标室7（如有变动另行通知）。

5.2投标保证金的形式：银行转账或保函；

5.3投标保证金的金额：一标段：10000.00元；二标段：50000.00元。

5.4 投标保证金到账截止日期：2025年8月21日09时30分（北京时间）。

5.5 逾期送达的或者未送达指定地点的投标文件，招标人不予受理。

6. 发布公告的媒介

本次招标公告在中国招标投标公共服务平台、海南省招投标协会发布。

7. 联系方式

招标人：三亚崖州湾科技城投资控股有限公司

地址：三亚市崖州区裕民路7号雅布伦产业园4号楼

联系人：余工

电话：0898-88830938 

招标代理机构：海南政兴源项目管理有限公司

地址：海南省海口市美兰区蓝天路名门广场北区B1座15A01房

联系人：吴工

联系电话：0898-68551609

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